¡Oferta! CHILE KUDAW NATIVO 75CL. CINSAULT (6)

Chile Kudaw NATIVO 75CL. CINSAULT

1900014

Nuevo producto

<LIQUIDACIÓN POR RESTO DE STOCK>

Lo que se practica en el Valle de Itata es auténtica viticultura heróica para cuidar los viñedos en pendiente perdidos en la montaña.

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Varietal: Cinsault
Vendimia: Vendimia manual el 13 de abril de 2015
Viñedo: Viñas de más de 40 años, en vaso y ecológicas, en la zona de Guarilihue (Valle de Itata)
Elaboración: El vino se elabora de forma natural, con la mínima intervención posible. La maceración es poco extractiva, se realiza un prensado muy suave. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros de capacidad con control de temperatura, entre los 24º y 25º grados con el objetivo de preservar los aromas. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en el mismo depósito. Se fermenta de manera espontánea con las levaduras autóctonas del viñedo.
Grado: 13% Vol

Visual: Color rojo violeta pálido
Nariz: Notas florales a violeta, mora y frutas negras.
Boca: Paladar suave y ligero, con buena acidez.

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Chile Kudaw NATIVO 75CL. CINSAULT

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Lo que se practica en el Valle de Itata es auténtica viticultura heróica para cuidar los viñedos en pendiente perdidos en la montaña.