Proseco Cuvee Rosé FOLLADOR 75Cl.

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CUVEE ROSÉ

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Variedades: 84% Glera y 16% Moscato rosa.

Grado Alcohólico: 11,5%Vol.

Viñedos: Viñedos situados en el Véneto, en la provincia de Treviso, a 150 metros sobre el nivel del mar, con suelos arcillosos.

Vendimia: La vendimia se realiza en el mes de septiembre.

Elaboración: Este vino mezcla las variedades Glera y Moscato rosa de un mismo año. La fermentación secundaria se realiza a una temperatura controlada entre 16 y 18 oC en autoclave, que dura alrededor de 40 días y al que se le añade una selección de levaduras.

Nota de cata: Color rosa brillante con finas y persistentes burbujas. En nariz es frutal, con aromas intensos a manzana, pera y albaricoque. Recuerdos florales reconocibles, especialmente a lima. En boca tiene buena estructura, acidez y sabor equilibrado con un final seco.

Maridaje: Excelente como aperitivo o para cócteles y durante una comida completa con platos de pescado y marisco.

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Proseco Cuvee Rosé FOLLADOR 75Cl.

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